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Beschreibung
Der Schlossberg ist die komplexeste Lage von Julian Huber und gibt schon in der Nase mächtig Gas, kühle Kräuternoten wechseln sich mit saftiger Beerenfrucht ab, wirkt aber auch noch verschlossener als die anderen Spätburgunder, der feinere und elegantere Stil ist aber auch hier deutlich spürbar. Am Gaumen mit kernigem Zug, der mineralische Druck ist imens, dazu eine knackige Säure und feingliedriges mürbes Tannin, bleibt durch und durch feingliedrig, der zarte Stil steht den Weinen sehr gut und macht sie schon deutlich offener als in den Jahren zuvor. [CB 08/2018]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Muschelkalk |
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.) |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Steak, Rind |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2034 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |
| Artikelnr.: | 19552 |
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