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Spätburgunder Kaiserstuhl 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der Basis-Spätburgunder von Salwey wird teilweise im großen Holz und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die sehr helle Farbe setzt sich mit einer filigranen -ja drahtigen- Nase fort: Blaubeeren, Zwetschge mit Zitronenabrieb, feine Würze, auch ein Hauch Flieder, ätherische Nuancen und ein zart-erdiger Touch mit etwas Rauchigkeit im Hintergrund. Am Gaumen eine geschliffene Textur, frische Säure, die an Cranberry erinnert, dann etwas Waldboden und Moos, wieder diese bestimmte Holzwürze, das zarte Tannin baut darauf seinen Grip, bleibt sehr ausgewogen und trinkig am Gaumen. Ein anspruchsvoller Einstieg in die Spätburgunder-Serie von Konrad Salwey! [GB 10/2023]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LössSediment
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2022
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: SteakJausnPasta
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26660
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Deutschland
Telefon +49 7662 384
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