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Auch im Ortswein aus Achkarren ist der Stilwechsel hin zu dunkler Würze und Stoff bei Friedrich Keller zu beobachten. Die Trauben für den Ortswein stammen aus der Großen Lage Achkarrer Schlossberg sowie dem Castellberg. Die Trauben wurden vollständig entrappt und dann etwas stärker extrahiert als das in den Vorjahren bei Keller der Fall war. Schon beim ersten Hineinriechen eröffnet sich eine grandiose Pinot Nase mit einem intensive Duft nach dunklen Kirschen, etwas Brombeere und Schlehe. Hinzu kommen Erde, Trüffel und eine schöne vulkanische Würze. Das Holz ist extrem fein und komplettiert die vielschichtige Nase. Am Gaumen stoffig und mit samtiger Struktur. Strahlt Fülle aus, besitzt einen samtigern Gerbstoff, und elegante Säure, baut hintenraus aber noch einmal schön mineralischen Druck auf. [JB Jg. 2023]
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Schwarzerde, Vulkangestein |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | Steak, Rind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2039 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
306 kJ / 73 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Abfüller: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland Telefon +49 7662 9330-0 |
| Artikelnr.: | 30020 |