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Beschreibung
Weinfurore
20
Der 2019er Riesling aus der bekannten Lage Langenmorgen ist der letzte Riesling den die Kracks aus diesem Weingarten erzeugt haben, denn die Lage wurde in 2020 gerodet und mit Chardonnay bepflanzt. Es ist ein ruhiger, tiefer und dunkler Sekt, mit viel Würzigkeit, eine kühlen Rauchigkeit und karger Frucht, trotz 50 Monate auf der Hefe kommen dezente Steinobstnoten durch, dazu Eisenkraut und feine Briochenoten. Am Gaumen mit straffer Säure und puristischer Textur, die Perlage bringt eine tolle Cremigkeit und Feinheit mit, karg und gleichzeitig stoffig, mit ungemeinem Druck und toller Länge. [JK 12/2025]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein, Buntsandstein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Passt zu: | Antipasti, Hors d'oeuvre, Krustentiere |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Weintyp: | extra brut |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Qualität: | Qualitätsschaumwein (Sekt) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Sekthaus Krack Heumarkterstraße 20 67146 Deidesheim, Deutschland Telefon +49 6326 989030 |
| Artikelnr.: | 28987 |
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