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Beschreibung
Diese Lage Hermannsberg liegt direkt unter dem Weingut und neben der berühmten Hermannshöhle, sie besteht aus Schieferton mit Lössauflage und Melaphyr. Mit dem 2017er Jahrgang kommen nun erstmals die Reserven von Hermannsberg und Kupfergrube in den Verkauf. Reserve bedeutet, dass die Weine für zwei Jahr länger auf der Vollhefe gelagert wurden.
Der Hermannsberg beginnt sehr reif und kraftvoll, die Nase aus diesem warmen Jahr deutet nicht nur die Kraft an, sonder auch schon ein deutliche Entwicklung, das entwickelt sich schon weg von der Primärfrucht, hin zu würzigen und getrockneten Komponenten, getrocknete Banane und etwas Waldhonig und leicht speckiger Rauch, das ist herb und auch süß, komplex und vielschichtig, aber eben auch nicht so für den unkomplizierten Genuss. Am Gaumen ist aber viel Spannung da, eine saftige Säure gibt Frische, dazu mürber Grip, ein kraftvoller Körper kommt dann mit viel Hefe, eine feine Würze, etwas Anis, Ananas und wieder dieser feine Rauch, kraftvoll, stimmig und eigentlich perfekt für alle, die es etwas reifer mögen. [CB 09/2024]
Der Hermannsberg beginnt sehr reif und kraftvoll, die Nase aus diesem warmen Jahr deutet nicht nur die Kraft an, sonder auch schon ein deutliche Entwicklung, das entwickelt sich schon weg von der Primärfrucht, hin zu würzigen und getrockneten Komponenten, getrocknete Banane und etwas Waldhonig und leicht speckiger Rauch, das ist herb und auch süß, komplex und vielschichtig, aber eben auch nicht so für den unkomplizierten Genuss. Am Gaumen ist aber viel Spannung da, eine saftige Säure gibt Frische, dazu mürber Grip, ein kraftvoller Körper kommt dann mit viel Hefe, eine feine Würze, etwas Anis, Ananas und wieder dieser feine Rauch, kraftvoll, stimmig und eigentlich perfekt für alle, die es etwas reifer mögen. [CB 09/2024]
Steckbrief
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Boden: | Schiefer, Ton, Vulkangestein |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Nahe |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passt zu: | Fisch |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Sorte: | Riesling |
| Vereinigung: | VDP |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2033 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH 55585 Niederhausen, Deutschland Telefon +49 6758 9250-0 |
| Artikelnr.: | 26966 |
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