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Beschreibung
Riesling Kabinett aus der renommierten Lage Abtsberg, zeigt auch im Jahr 2023 was er kann. Hauptsächlich vom blauen Devonschiefer geprägt, ist der Abtsberg mit bis zu 75% Hangneigung und einer Fläche von 14 Hektar, die Lage welche den Grundstock von äußerst langlebige, filigrane und edle Rieslinge bereit stellt. In der Nase unaufdringliche elegante Frucht: Zuckermelone, Mandarine, getrocknete Aprikose, Dattel, mineralisch und vom blauen Schiefer stark beeinflusst. Am Gaumen eine elegante Textur, Amalfi-Zitrone, Ananas, die spürbare Phenolik erzeugt einen feinen Gripp, und unglaublich ausgewogene Symbiose von Restsüße und Säure. So macht Kabinett Spaß zu trinken! [GB 08/2024]
Steckbrief
| Ausbau: | Stahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Boden: | Schiefer |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Mosel |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Große Lage, Kabinett |
| Sorte: | Riesling |
| Vereinigung: | VDP |
| Kategorie: | Süßwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | süß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 7,5 Vol.-% |
| Restzucker: | 55,0 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2030 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
282 kJ / 68 kcal
Kohlehydrate
6,0 g
davon Zucker
5,5 g
|
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Maximin Grünhaus Hauptstr. 1 54318 Mertesdorf, Deutschland Telefon +49 651 5111 |
| Artikelnr.: | 26791 |
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