German
Description
Riesling Kabinett aus der renommierten Lage Abtsberg, zeigt auch im Jahr 2023 was er kann. Hauptsächlich vom blauen Devonschiefer geprägt, ist der Abtsberg mit bis zu 75% Hangneigung und einer Fläche von 14 Hektar, die Lage welche den Grundstock von äußerst langlebige, filigrane und edle Rieslinge bereit stellt. In der Nase unaufdringliche elegante Frucht: Zuckermelone, Mandarine, getrocknete Aprikose, Dattel, mineralisch und vom blauen Schiefer stark beeinflusst. Am Gaumen eine elegante Textur, Amalfi-Zitrone, Ananas, die spürbare Phenolik erzeugt einen feinen Gripp, und unglaublich ausgewogene Symbiose von Restsüße und Säure. So macht Kabinett Spaß zu trinken! [GB 08/2024]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Origin: | Mosel |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Vintage: | 2023 |
| Style: | sweet |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Category: | Sweet Wine |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Character: | hearty + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru), Kabinett |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 7,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2030 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Winery Maximin Grünhaus Hauptstr. 1 54318 Mertesdorf, Germany Phone +49 651 5111 |
| Item no.: | 26791 |
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