EnglishTypisch für die Lagen um die Ortschaft Meursault ist hier ein etwas schwerer Oberboden vorherrschend und so bringt auch die Premiere Cru Lage Le Porusot mehr Konzentration und Dichte in den Wein. Die Lage war früher unter dem Namen Gouttes d'Or vereint mit den Nachbarparzellen, inzwischen wird sie als Le Porusot Dessus geführt und liegt neben der berümten Premiere Cru Lage Genevriéres. Die Trauben werden natürlich von Hand gelesen und als Ganztrauben gepresst, nach kurzem Absetzen geht es für die Gärung in einen Edelstahltank und anschließend wurden lediglich 2 gebrauchte Barriques gefüllt, entsprechend wurden in 2022 lediglich 600 Flaschen dieses Weins gefüllt.
In der Nase beginnt der Meursault kraftvoll und intensiv, reife Aromatik, konzentriert und fast ein Hauch Opulenz, das Holz ist ganz dezent im Hintergrund, dazu aber auch eine zitrische Note, straff und fordernd, ist natürlich noch blutjung und profitiert von viel Luft. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und kraftvoll, runde Fülle, dann kommt auch hier eine feste Textur und salzige Mineralik durch, reife Frucht, Melone, Ananas und ein luftiges Croissant, stoffiger Körper, intensive Würze, cremige Fülle und hohe Komplexität bis zum langen Abgang. Für die feine Klinge am besten den Chassagne nehmen, für Power und Dichte sollte es dieser Meursault sein. [CB 09/2025]
| Sorte: | Chardonnay |
| Boden: | Lehm, Ton |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Jahrgang: | 2022 |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Passt zu: | Braten, Gegrilltem, Jausn |
| Herkunft: | Burgund |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Paul Gayot 21 Rue Jean-François Champollion 21200 Beaune, Frankreich Telefon +33 684534592 |
| Artikelnr.: | 28739 |
