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Beschreibung
Gediegener Lemberger aus verschiedenen 1. Lagen, komplett mit Rappen spontan vergoren, in gebrauchten Barriques und Tonneaux ausgebaut, ungefiltert und ohne Schwefelzugabe gefüllt (=Naturwein). In der Nase sehr feinfruchtig und floral: Flieder, Veilchen, Schlehen, Zwetschgen, dazu würzige Nuancen mit Thymianmelisse, minimal spürbare Röstnoten. Am Gaumen eine geschliffene Textur, die von einem zupackendem Tannin begleitet wird, die saftige Säure runden das Bild ab, dunkle blaue Beeren, elegant-erdig, der Gerbstoff bleibt sehr fein und gut auf der Zunge. Ein toller Lemberger der sich hinten guten österreichsichen Blaufränkisch nicht verstecken muss! [GB 03/2021]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Kalkstein, Ton |
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Württemberg |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.), Gebrauchte Barrique |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Besonderes: | Naturwein |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Braten, Steak, Pasta |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Rainer Schnaitmann Untertürkheimer Straße 4 70734 Fellbach, Deutschland Telefon +49 711 / 574616 |
| Artikelnr.: | 22361 |
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