EnglishAuch im zweiten Jahr in dem der Malterdinger ein reinsortiger Chardonnay ist, zeigt der Wein die Huber-typischen Eigenschaften puristisch und ungeschminkt. Nach dem kühlen und filigranen 2021er Jahrgang präsentiert sich der neue Jahrgang deutlich konzentrierter und expressiver, das ist kein Leisetreter, sondern ein Chardonnay der von Anfang an mächtig Gas gibt. Ausgebaut zum Teil in neuen Holzfässern ist der Malterdinger von Anfang an kernig und engmaschig, die Reduktion ist laut und das Holz auch etwas spürbar, dazu kommen kühle Noten, kräutrig, etwas Würze und Zestig, viel Frucht ist nicht da, dafür aber schon deutlicher Kalk. Am Gaumen beginnt er ebenso intensiv, vibrierend und engmaschig, der mineralische Grip ist da, die Struktru packt zu, wieder etwas Limette, dezente Kräuteranklänge und viel Stoff, das vibriert und zieht und klemmt sich mächtig an den Gaumen. [CB Jg. 2022]
| Sorte: | Chardonnay |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.), Gebrauchte Barrique |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Braten, Gebackenem (Schnitzel), Risotto |
| Vereinigung: | VDP |
| Qualität: | Ortswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2038 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |
| Artikelnr.: | 28413 |
