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Die Blaufränkisch Spätfüllung vom Weingut Krutzler ist eine kleine Besonderheit, im Gegensatz zum normalen Blaufränkisch Eisenberg DAC, der lediglich für 10 Monate im Holzfass ausgebaut wird, verbringt die Spätfüllung bis zu 30 Monaten im großen Holzfass, wodurch der Wein von Anfang an harmonischer und fertiger wirkt. Die Trauben hierfür stammen von ca. 20-25 Jahre alten Reben aus von Lehm und Schiefer geprägten Weingärten, die Vergärung findet klassisch im Holzgärständer statt.
Der Late Release besitzt eine auffallend dunkle Farbe, ist beinahe tintig. In der Nahe mit großer Intensität. Viel reife, betörende dunkle Frucht. Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche. Fast ebenso viel Würze, leichte Ätherik nach Wacholder, aber auch eine wahrnehmbare Holzwürze, da scheint auch ein neues Fass mit reingerutscht zu sein. Das steht ihm aber gut, da es sich gut in die intensiv-fruchtige Nase integriert. Hohe Dichte am Gaumen, der Late Release ist ein intensiver, stoffiger Wein, da steckt schon gut Kraft dahinter. Samtige Fülle, ganz leichte Extraktsüße, gleichzeitig mit frischer Säurestruktur, lebendig und animierend. Die Aromen nach Kirsche, Brombeere, Blaubeere finden sich auch am Gaumen wieder. Der Gerbstoff ist betont kernig, für einen Gutswein eine beeindruckende Struktur und Länge.
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Lehm, Schiefer |
| Herkunft: | Eisenberg, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Vereinigung: | RWB |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique, Stahltank |
| Passt zu: | Pasta, Rind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2032 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Krutzler OG Untere Hauptstraße 6 7474 Deutsch Schützen, Österreich Telefon +43 3365 2242 |
| Artikelnr.: | 29413 |
