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Beschreibung
Weinfurore
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Der Einstieg und damit die Visitenkarte des Weinguts Wachter-Wiesler ist eine Hommage an die beiden Großväter Béla Wachter und Jóska Wiesler, der Brot- und Butter Wein des Hauses ist ein perfektes Beispiel für die Stilistik von Christoph Wachter. Die Trauben stammen zum einen von den eisenhaltigen Lehmböden in Deutsch-Schützen wie auch vom Grünschiefer geprägtem Eisenberg. Nach der Vergärung erfolgt der Ausbau in traditionellen großen Holzfässern.
In der Nase mit saftiger, heller Frucht, Sauerkirsche, rote Johannisbeere, dazu eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen mit schlanker Textur, saftig und leichtfüßig, die Frucht bleibt hell, feine Würze kommt hinzu, mit zartem Gerbstoff ist der Bela Joska ein wirklich süffiger Blaufränkisch.
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Lehm, Schiefer |
| Herkunft: | Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualität: | DAC |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Steak, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2031 |
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Österreich Telefon +43 3365 2245 |
| Artikelnr.: | 29898 |
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