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Beschreibung
Weinfurore
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Jonas Seckinger steht nie still und auch in 2022 hat er einen neuen Wein kreiert. Beim Blanc »O« Pure steht der Name für Orange, denn es handelt sich um einen maischevergorenen Wein aus den Sorten Sauvignon Blanc und Muskateller. Die Trauben wurden gemeinsam verarbeitet und mit ganzen Trauben für 14 Tage auf der Maische vergoren, anschließend wurde gepresst und der Wein wurde zur Hälfte im gebrauchten Holz und in der Amphore ausgebaut. Die Nase versprüht einen verführerischen und fruchtigen Duft, florale Noten und eine Hauch Exotik, bleibt trotz der expressiven Sorten aber angenehm unaufdringlich, eine Spur Würze und eine hefige Note ist auch dabei. Am Gaumen mit weichem und vollmundigen Körper, der Gerbstoff ist zart und charmant, auch hier viel Frucht, saftige Textur und mit toller Balance. Ein perfekter Wein, um sich in die Welt der maischevergorenen Weine reinzutrinken! [CB Jg. 2023]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Buntsandstein |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Besonderes: | Naturwein, Maischegärung, Spontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Kategorie: | Orange-Wein |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Krustentiere, Pilzen |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2029 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
289 kJ / 69 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,2 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Abfüller: |
Weingut Seckinger Hintergasse 26 67160 Niederkirchen, Deutschland Telefon +49 6326 980217 |
| Artikelnr.: | 28300 |
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