EnglishDie Rotwein-Cuvee von Werner Achs wird aus den österreichischen Sorten 45% Zweigelt 30% Blaufränkisch und 25% St. Laurent gekeltert, die Trauben werden hochreif gelesen und in neuen französischen Barriques mit kräftigem Toasting ausgebaut. So entsteht auch die kraftvolle, dunkle und rauchige Stilistik, die so typisch für die Weine von Werner Achs ist.
Sehr intensive, dichte Nase mit viel dunkler Frucht. Brombeere, Schwarzkirsche und etwas Cassis, dazu kommen deutliche Röstaromen: Kaffee, Edelholz und Schokolade. Eine leicht florale Note nach Veilchen macht das Bouquet komplex. Am Gaumen geht es druckvoll und dunkel weiter. Intensive Fruchfülle mit Brombeere und Sauerkirsche, eine leichte Extraktsüße ist spürbar, so wirkt er voluminös, aber überhaupt nicht ungestüm, wie man es von kräftigen, jungen Rotweinen erwarten könnte. Noblesse und Kraft, aber auch Finesse und Eleganz. Die feine Säure sorgt für Struktur und verleiht gemeinsam mit dem sehr runden und mürben Tanninen den nötigen Halt. Die Röstwürze kommt auch am Gaumen wieder durch, erinnert leicht an Tabak und bleibt lang am Gaumen haften. Ein Klassiker unter den kraftvollen Rotweinen Österreichs! [JB Jg. 2022]
| Sorte: | Cuvée rot |
| Boden: | Kies & Schotter, Kalkstein, Sand |
| Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.) |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Braten, Desserts, Steak |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 14,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2032 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Goldberg AWG Reg. Gen. m.b.H. Goldberg 5 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 23900 |
| Artikelnr.: | 28788 |
