Weißer Burgunder Mandelberg GG 2019

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Birkweiler Mandelberg, ein Südsüdosthang, mit reinem Muschelkalk im Unterboden (im Trias vor 240 Millionen Jahren entstanden) ist ideale Voraussetzung um große Burgunder zu erzeugen. Reife Frucht mit gelben Reflexen, etwas Maracuja, dazu aber auch etwas Kühles und fein rauchiges, das Holz ist perfekt integriert und die Frische ist genial für einen Weissburgunder. Auch am Gaumen beginnt der Mandelberg mit viel Frische, dazu ein fester Körper, kernige Struktur und eine tolle Lebendigkeit, sehr ausgewogen und saftig, wieder gelbe Frucht und eine saftige Säure bis zum Schluss. Rebholz gehört zu Recht zu den besten Weißburgunder-Produzenten der Pfalz, gerade in den fordernden Jahren 2018 und 2019 zeigte sich, wer sein Handwerk beherrscht. [CB 09/2020]

Weinfurore
20
Robert Parker
100
Vinum
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2019
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Weißburgunder
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: Buntsandstein
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21613
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen, Deutschland
Telefon +49 63453439
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