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Spätburgunder Saumagen GG 2019

bio!
DE-ÖKÖ-022
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Beschreibung

Jancis Robinson
18,0
20
Weinfurore
18,0
20
Die Lage Saumagen von Rings bringt etwas kräftigeren Unterboden mit und ist daher der etwas charmantere und tiefgründigere Spätburgunder. Der Spätburgunder Saumagen beginnt in der Nase mit einer filigranen Leichtigkeit, fast tänzelnd und leichtfüßig schwankt er zwischen reifer Frucht und feinen floralen Anklängen, da Brombeere und Ribiseln, dazu kommt Flieder und Rosenduft, kühl und mit fast zitrischen Anklängen. Am Gaumen mit Fülle und Saftigkeit, auch hier ist die Struktur von Eleganz geprägt, weniger brachial als im letzten Jahr, fast mit einem femininen Touch, dunkle Frucht kommt durch, Schwarzkirsche und wieder Ribisel bleiben lange hängen. [CB 09/2021]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: KalksteinLehm
Jahrgang: 2019
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Vereinigung: VDP
Charakteristik: kernig + mineralisch
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22745
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2034
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKÖ-022
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231