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Spätburgunder Centgrafenberg GG 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
In 2020 zeigt sich Sebastian Fürst mit seinen Spätburgundern wie fast immer von einer leisen und filigranen Seite. Der Centgrafenberg kommt aber mit etwas mehr Frucht und Druck als etwa der Schlossberg daher, reife Zwetschge und fast etwas Rumtopfartiges, aber ohne das es alkoholische wirkt und dann kommen kühle Noten und Frische hinzu, ist ständig in Bewegung, warme Würze mischt sich rein. Auch am Gaumen zupackend, ein mürberes und breiteres Tannin als etwas der Schlossberg und dazu sehr intensive Frucht, packt zu und bleibt saftig am Gaumen hängen. [CB Jg. 2020]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: Buntsandstein
Herkunft: Franken
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2022
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: Bratenrassigem Käse
Vereinigung: VDP
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26919
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2026 bis 2036
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Deutschland
Telefon +49 9371 8642