Silvaner »pur mineral« 2023

ab 1 Fl.
15,90
21,20 €/l
 
ab 6 Fl.
15,11
20,14 €/l
Sie sparen -5%
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand Auswahl Steuerzone / Lieferland
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 2-3 Werktage (DE - Ausland abweichend)
Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

Die pur mineral Linie vom Weingut Fürst bildet die Basis des Sortiments, das Traubenmaterial für den Silvaner stammt sowohl von Buntsandstein Böden aus Bürgstadt als auch von Muschelkalk Böden aus Astheim. Den Trauben kommt die selbe Aufmerksamkeit zu Gute wie denen, die zu den Spitzenweinen verarbeitet werden: sie werden sorgsam von Hand gelesen, vor der Kelter etwas angequetscht, dann gekeltert und - jetzt folgt der einzige Unterschied zu allen anderen Weinen aus dem Hause Fürst - im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Sonst setzt man bei Fürsts auf große Holzfässer, aber bei der "pur mineral"-Linie liegt der Fokus klar auf Frische, Frucht und Leichtigkeit.

In der Nase zu Beginn zarte Anklänge von tropischen Früchten, unreife Mango, dazu gesellen sich der Duft grüner Äpfel, Limettenzeste und die frischen herbalen Noten von Zitronenmelisse und grünem Tee. Am Gaumen präsentiert sich der Silvaner dann, seinem Namen alle Ehre machend, mineralisch frisch mit einer animierend saftigen Säure, die feine Kräuterwürze und die frische Zitrus- und Granny Smith-Aromatik bilden einen langen Abgang. [LA Jg. 2022] 

Steckbrief
Ausbau: Stahltank
Boden: Muschelkalk, Buntsandstein
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Franken
Jahrgang: 2023
Passt zu: Fisch, Spargel
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Silvaner
Vereinigung: VDP
Verschluß: Diam-Presskork
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Deutschland
Telefon +49 9371 8642
Artikelnr.: 26759
Kunden kauften dazu folgende Artikel: