Sekt Blanc de Blancs Brut Nature 2017

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Robert Parker
100

Zum ersten Mal gibt es bei Bründlmayer den Blanc de Blancs als Jahrgangs-Sekt, der reinsortige Chardonnay aus dem Jahrgang 2017 wurde eigenständig und komplett ohne Zusätze ausgebaut. In der Nase sehr filigrane florale Noten, leicht ätherisch, Pilze, dunkles Vulkangestein, am Gaumen setzt sich der "magere" Eindruck fort, rauchig, mit einer frechen Säure, leichter Zitrustouch, sehr lebendig, richtig salzig (am zweiten Tag), Luft tut ihm also gut, großer Sekt! [GB 02/2021]

Da passt auch die folgende Lobeshymne von Stephan Reinhardt:
»Der stärkste Sekterzeuger Österreichs sitzt in Lagenlois im Kamptal: Willi Bründlmayer. Bezüglich Reinheit, Finesse, Leichtigkeit und Eleganz, verbunden mit Komplexität und Struktur, können einem Bründlmayer-Sekt nur feine Champagner die Perlen reichen. Überragend der frisch degorgierte 2017er Brut Nature, ebenfalls ein Blanc de Blancs vom Kalkboden. Konzentriert, fest, mineralisch und salzig wie ein Chablis, Jura oder eben: großer Champagner der Côte des Blancs. Ein schäumender Wein zum Essen, den man tags zuvor öffnen und dann nicht mehr bewegen sollte.« Stephan Reinhardt in der FAS vom 13.12.2020

Degorgiert: 10/2020

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2017NV
Weintyp: brut nature / zero dosage
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Chardonnay
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: ÖTW
Boden: KalksteinKies & Schotter
Herkunft: Niederösterreich
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22183
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH
Zwettler Straße 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2172-0
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