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Beschreibung
Weinfurore
20
Ein Savagnin aus dem kühlen 2021er Jahrgang, der vor Energie, Spannung und Salzigkeit nur so strotzt. Der Wein wurde vier Jahre im Holzfass ausgebaut, lag dabei die ganze Zeit auf der Hefe und das Fass wurde immer aufgefüllt, damit der Wein seine Reduktive Art behält. Zitrisch, salzig und mit engmaschiger Textur, ein karger und vibrierender Savagnin, wie es nur die ganz Großen schaffen. Der kalkige Druck gräbt sich durch die Zunge, die Intensität lässt nicht locker und die Säure fegt durch den Mund, ultrakomplex, ein Wein für die Savagnin-Freaks dieser Welt.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Jahrgang: | 2021 |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Kategorie: | Weißwein |
| Sorte: | Savagnin |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Herkunft: | Jura |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Julien Crinquand 15 Rue de la Mirode 39600 Les Arsures, Frankreich |
| Artikelnr.: | 29450 |
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