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Beschreibung
Ein klassischer deutscher Winzer-Sekt (die Frucht steht im Vordergrund), in der Nase exotische Anklänge, Ananas, kandierte Limette, auch etwas grünliche Noten nach Stachelbeere und Apfel, dazu ganz leichte Briocheanklänge, wirkt sehr reintönig und puristisch. Am Gaumen ein einehmender Schmelz bei gleichzeitiger Frische, gebirgsbachsklar, die pointierte Säure bleibt dabei immer harmonisch, tolle Frucht mit wieder eher grünen Nuancen, tragende rauchige Mineralik, äußerst erfrischend und trinkanimierend. Ein großer Riesling-Sekt, besser geht's kaum! PLV! [GB 11/2022]
Steckbrief
| Ausbau: | Stahltank |
| Boden: | Quarzit, Kies & Schotter, Schiefer |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Nahe |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Jahrgang: | NV |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Sorte: | Riesling |
| Vereinigung: | VDP |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Schaumwein |
| Weintyp: | brut |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 1 bis 4 Jahre |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
303 kJ / 73 kcal
Kohlehydrate
0,2 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Fülldosage, Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Emrich-Schönleber Soonwaldstr. 10a 55569 Monzingen, Deutschland Telefon +49 6751 2733 |
| Artikelnr.: | 19970 |