Riesling Lämmler GG 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Riesling Lämmler von Rainer Schnaitmann ist ein genialer Sortenvertreter aus diesem warmen Jahr und zeigt eine Eleganz und Frische, wie man es nur selten in Württemberg findet. In der Nase zu Beginn mit grüner Ausprägung, wirkt straff und streng, der Lämmler braucht eindeutig Luft und mit ein, zweimal kräftig schwenken macht er auch schon auf, da ist Reduktion und Wildheit, dazu kommt mehr Frucht, es geht fast ins Rotfruchtige und dazu mit viel Würze, maischig und mit dunkler Rauchigkeit, komplex und tiefgründig. Am Gaumen mit Salzigkeit und Zug, auch hier mit straffen Beginn, dann setzt schnell die Kraft und ein und ein leichter Schmelz kommt dazu, der auch die schöne mürbe Struktur noch etwas überdeckt, sonst würde das noch viel mehr nach hinten ziehen, feine Rauchigkeit und wieder reife Frucht, dezente Wildheit und wunderbare Lebendigkeit. Für 2018 muss man die Frische und Präzision bewundern, ein sehr eigenständiger Riesling-Stil der für wohltuende Abwechslung sorgt, großer Stoff von Rainer Schnaitmann. [CB 09/2020]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinum
100
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2018
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: KalksteinTon
Herkunft: Württemberg
Passt zu: Huhn, Gans, PuteJausnPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21853
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Rainer Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach, Deutschland
Telefon +49 711 / 574616
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