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Riesling Gaisböhl G.C. 2020

bio!
DE-ÖKO-003
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Beschreibung

Dieser Riesling stammt von der 8 Hektar großen Ruppertsberger Monopol-Lage Gaisböhl, Bundsandstein und Schotterablagerungen mit Tonflötzen geben ihm einen opluenten Körper. Dezente Nase nach Aprikosen, Pfirisch, Heu, dazu zarte florale Noten (Trockenblumen), leicht ätherischer Einschlag, man riecht förmlich Kalk. Am Gaumen eine sehr geschmeidige Textur, gelbfruchtiges Steinobst, sehr reife Säurestruktur,  rauchige Mineralik, alles sehr harmonisch, im Nachhall mürbe Struktur mit leicht kandierter Ananas. Sehr typischer Bürklin-Wolf Stil. [GB Jg. 2017]
James Suckling
95
100
Jancis Robinson
18,0
20
Weinfurore
17,5
20

Steckbrief

Sorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: biobiodyn
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Boden: Vulkangestein
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22754
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-10 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2034
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365