English
Beschreibung
das Felseneck Kabinett von Tim Fröhlich zeigt sich kräftig. In der Nase Birnenschale, reifer Apfel, Mandarinenzeste, etwas frische Quitte und leichte Sponti-Einflüsse (ganz leicht nach Kohlrabi). Am Gaumen eine tolle Textur, viel Extrakt ohne süss oder üppig zu sein, dazu die rassig-frische und perfekt eingebundene Säure, zart exotische Anklänge nach Litschi, ganz leicht erdiges Tannin - man schmeckt den Stein, ein großartiges Trinkvergnügen. [GB 12/2019]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer |
| Herkunft: | Nahe |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Asiatisch, Thai Food (scharf), mildem Käse |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Kategorie: | Süßwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Weintyp: | feinherb |
| Qualität: | Kabinett |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 7,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2035 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
282 kJ / 68 kcal
Kohlehydrate
5,7 g
davon Zucker
5,1 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Deutschland Telefon +49 6758 6521 |
| Artikelnr.: | 28708 |
Kunden kauften dazu folgende Artikel:
