Pannobile 2017

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
A La Carte
100

Die Trauben, aus 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch, für diesen Pannobile stammen von Südhängen rund um Gols sowie von Osthängen des Leithagebirges, spontan vergoren im Holzgärständer, sanft mit einer Korbpresse gepresst, und 21 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern ausgebaut. In der Nase eine zarte Reduktion nach Feuerstein und Pinienwald, dazu leicht ätherische Noten, Blaubeeren, Schlehen, etwas Veilchen, ein Hauch von Malz und Erdnüssen. Am Gaumen eine feine Naturwein-Textur: saftig, traubig, leicht hefig, dabei sehr frisch und animierend, dezentes Tannin - das mit Luft immer interessanter wird, feste Säure, Waldboden, Zwetschgenröster, Bleistift, saftig und vielschichtig im Abgang. Ein moderner Rotwein mit gutem Reifepotential! [GB 01/2021]

Der gelungene "big move" von Gernot Heinrich: komplett anders als vor 10 Jahren - aber (noch) besser, natürlicher, unverfälscht, groß!

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2017
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Cuvée rot
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Doppelbarrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: Pannobile
Boden: Kies & SchotterLehmSand
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Passt zu: Grill-SteakKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21918
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0
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