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Beschreibung
Weinfurore
20
Der Top-Wein des jungen Winzer Lorenzo Vercellino, diesmal 100% Nebbiolo über 25 Tage in gebrauchten Tonneaus ausgebaut, etwas dunkler -und anders- als man sonst die Sorte kennt. In der Nase ein intensiver Fruchtschwall aus Zwetschgen und Gewürzen wie Nelken & Piement, dazu Nuancen von Himbeermark und zarte ätherische Anklänge. Am Gaumen kraftvolle und saftige Textur, der Gerbstoff gibt hier ein tolles Wechselspeil mit der Fruchtsäure, bleibt mächtig auf der Zunge, das Tannin immer lebendig, große Länge. Ein ganz anderer Nebbilolo eben! [GB Jg. 2023]
Steckbrief
| Boden: | Lehm, Sand, Mergel |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Braten, Geschmortem, Lamm, Rind |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß, Gebrauchte Tonneau |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Erzeugt in: | Italien |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Herkunft: | Piemont |
| Sorte: | Nebbiolo |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2033 |
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Tenute Vercellino Eroi d´africa 38 13855 Valdengo, Italien |
| Artikelnr.: | 30273 |