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Ansonica bianco - eine seltene weiße Rebsorte, die fast ausschließlich in Italien, und da vor allem in Sizilien, auf Elba und der Toskana, anzutreffen ist. Sie reift eher früh und liefert meist frische aromatische Weine mit relativ guter Säure. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, weißen Blüten und zarten Kräuternoten. Wahrscheinlich stammt sie aus Silzilien und ging aus einer natürlichen Kreuzung von Mantonico Bianco & einem unbekannten Partner hervor. Die Rebfläche liegt bei etwa 4.000 Hektar mit sinkender Tendenz.
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