Auslese

zweite Prädikatswein-Stufe (nach Spätlese und vor Beerenauslese und Trockenbeerenauslese), aus vollreifem Trauben (nicht zwingend mit Botrytis) die bei der Weinlese besonders "ausgelesen" -sprich selektioniert- werden. Das Mostgewicht liegt oberhalb 21° KMW, die Weine sind dann meistens halbtrocken oder lieblich.
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Riesling Felseneck Auslese 2018 Halbflasche
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DE-ÖKO-022
Riesling Morstein Auslese Goldkapsel 2015
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Riesling Graacher Himmelreich Auslese 2008 Halbflasche
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Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2007...
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Riesling Scharzhofberger Auslese 2019 Halbflasche
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