Bis 98 Parker-Punkte
Stephan Reinhardt ist zum Nikolaihof in die Wachau gereist, und was er dort probieren konnte, hat selbst den traditionell eher strengen Verkoster tief beeindruckt und ihm bis zu 98 Parker-Punkte entlockt. Der Nikolaihof ist weithin bekannt für seine Rieslinge und Grünen Veltliner, die oft jahrzehntelang im Fass reifen. Doch vor Kurzem haben Winzer Niki Saahs und Önologin Katharina Salzgeber ihrem Weinsortiment eine neue Facette hinzugefügt: Unter dem Label »Archive Releases« bringen sie bereits gefüllte Weine mit zusätzlicher Flaschenreife auf den Markt - Raritäten, die bisher nur den Gästen des eigenen Restaurants vorbehalten waren.
Diese Weine vereinen die außergewöhnliche Komplexität und Würze eines gereiften Wachauers mit brillanter Eleganz und verblüffender Frische. Wir freuen uns, Ihnen heute einige dieser raren und hoch bewerteten Highlights präsentieren zu können - darunter den Riesling Vinothek Fass Severin 1997 (97 Parker-Punkte), der 27 Jahre im großen Holzfass reifte oder den Riesling Steiner Hund -Archive Release- 2003 (98 Parker-Punkte), der nach 12 Jahren im Fass weitere 10 Jahre auf der Flasche verbrachte. Diese Weine sind in Österreich einzigartig: komplex, fordernd und zeitlos.
English
