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Riesling »pur mineral« 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Wir müssen zugeben, wir haben die Rieslinge der Familie Fürst immer ein wenig unterschätzt und uns vor allem auf die Burgunder konzentriert. Vor ein Paar Wochen waren wir wieder am Weingut und die 2023er Serie hat uns mit ihrer puristischen Stilistik und kernigen Mineralik schlichtweg umgehauen. Zum Mittagessen wurde uns dann verdeckt auch noch ein 2009er Riesling Centgrafenberg eingeschenkt, der strahlend, jung und ebenso mineralisch im Glas stand, da war es um uns geschehen. Der 2023er Pur Mineral zeigt genau das, was der Name verspricht: dezente Frucht, feine Würze und dazu ganz viel Struktur und eine feste, mürbe Mineralik, das ist vibrierend und engmaschig, der Pur Mineral spiegelt seinen Buntsandsteinboden so genial wider, wie es die meisten Ersten Lagen nicht schaffen. [CB 05/2024]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: MuschelkalkBuntsandstein
Herkunft: Franken
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Diam-Presskork
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2023
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischSpargel
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26760
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Deutschland
Telefon +49 9371 8642
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