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Beschreibung
GB Sauvage heißt der Gutsriesling von Theresa Breuer. Die Trauben dafür kommen aus Rheingauer Weinbergen mit relativ flachen, steinigen Lehmböden, durchzogen mit Schichten von Schiefer und Quarzit. Ausgebaut wird er zu 100% in Edelstahl. In der Nase grüner Apfel, Birnenschale, Salzzitrone, Zitronengras, etwas frische Quitte und ein leicht rauchiger Touch. Am Gaumen mit straffer Textur und schwungvoller Säure, die gut nach hinten zieht. Wieder sehr zitruslastig, mineralisch, präzise, überaus erfrischend, die stahlig-herbe Note wird durch eine appetitliche, sehr feine Restsüße ausgeglichen. Ein charmanter Einstieg in das Riesling-Sortiment von Theresa Breuer. [AS 03/2024]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Lehm, Schiefer, Quarzit |
| Herkunft: | Rheingau |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Georg Breuer Weine GmbH Grabenstraße 8 65385 Rüdesheim, Deutschland Telefon +49 6722 1027 |
| Abgefüllt für: |
Weingut Georg Breuer Grabenstraße 8 65385 Rüdesheim, Deutschland Telefon +49 6722 1027 |
| Artikelnr.: | 25708 |
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