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Beschreibung
Der Monzinger Frühtau ist der Nachfolger der früheren Frühlingsplätzchen Spätlese (was so laut VDP-Statuten -Stichwort: Lagenverbrauch- nicht mehr benannt werden darf), kommt also aus einer der Schönleber'schen Toplage mit Schiefer und Quarzit im Untergrund. In der Nase exotische Einschläge, Ananas, Sternfrucht und Limone, dezent rauchig, weißer Stein.Am Gaumen eine sehr ausgewogene Textur, delikat, die pikante Säure geht ins salzige über, bleibt dabei sehr saftig und trinkig, erhält die Spannung bis ins Finale. [GB 03/2019]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kies & Schotter, Schiefer |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Nahe |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Vereinigung: | VDP |
| Ausbau: | Stahltank |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Ortswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Emrich-Schönleber Soonwaldstr. 10a 55569 Monzingen, Deutschland Telefon +49 6751 2733 |
| Artikelnr.: | 19965 |
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