»R« Rosé Pure 2019

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Vinum
100

Der Rosé Pure von Seckinger ist seriöser und charaktervoller Rosé, kein weichgespültes Zuckerl, sondern ein straffer und durchaus fordernder Wein mit viel Komplexität. Es ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Spätburgunder, Cabernet und Frühburgunder besteht, kurzer Maischekontakt, dann als ganze Trauben gepresst und spontan im großen Holzfass ausgebaut. Er schreit nicht, hat neben Kräuternoten und einem leichten vegetabilen Touch aber auch frische Frucht und eine beerige Note, dezente Reduktion und viel Kühle. Am Gaumen straff und knackig, frische Säure und mit viel Lebendigkeit, das ist furchtbar animierend und bleibt mit feinem Tannin auch gut am Gaumen hängen, sehr gelungener Rosé, der großen Trinkspaß bereitet. [CB 05/2020]

In der Nase Himbeermark, Feuerstein, Erde, Wachs und eine Nuance Kohlrabi. Am Gaumen luftig leicht, legt mit Luft kontinuierlich zu, wieder leicht erdig und dezent reduktiv, sehr stimmig im Nachhall. [GB 08/2020]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Rosé
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2019
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Cuvée rosé
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: Buntsandstein
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Ente, Fasan, WachtelKrustentiere
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21402
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Seckinger
Hintergasse 26
67160 Niederkirchen, Deutschland
Telefon +49 6326 980217
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