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Nachdem in den letzten Jahren immer mehr junge Winzerinnen und Winzer für frischen Wind sorgen, erwachen die deutschen Weinbauregionen nach und nach aus ihrem konservativen Winterschlaf. In Rheinhessen sorgt der Name Marto für Aufsehen und Unruhe im positiven Sinn. Hinter dem kleinen Weingut steckt der quirlige Martin Otto Wörner, der charakterstarke und unkonventionelle Weine auf die Flasche bringt. Die nötige Inspiration für seinen in Deutschland immer noch außergewöhnlichen Weinstil fand Martin - gerade Student in Geisenheim - bei zwei stilistisch prägenden Weingütern: der Domaine Matassa in Südfrankreich und dem Gut Oggau im Burgenland. Beide Betriebe sind biologische Vorreiter und gelten als Wegbereiter der Naturweinszene in Europa.
Marto Wines Martin Otto Wörner Alzeyer Straße 25 55237 Flonheim, Deutschland Telefon +49 6734 962479
Betriebsgröße 8 ha
In seinen Weingärten wächst die ganze Sortenvielfalt Rheinhessens und auch aus Sorten wie Faber, Würzer, Bacchus und Müller-Thurgau entstehen bei ihm animierende und ausdrucksstarke Weine. Die Rebfläche wird bei Marto biologisch bewirtschaftet, Martin legt viel Wert auf perfekte Trauben und eine frühe Lese, um Frische und Leichtigkeit zu bewahren, wodurch seine Weine mit um die 11 Vol.-% immer wenig Alkohol haben. Alle Weine bekommen Maischestandzeit mit auf den Weg, es wird spontan im gebrauchten Holzfass vergoren und die Weine bleiben über ein Jahr auf der Vollhefe, bevor sie unfiltriert und meist ungeschwefelt abgefüllt werden.
Schon der Einstiegswein Marto Weiss ist ein wunderbares Beispiel für ausgewogene und tiefgründige Naturweine: neben etwas Wildheit geben sich feine Frucht, viel Frische und leichtfüßiger Trinkfluss dabei die Hand. Daneben gibt es zwei reinsortige Weine, Riesling und Grauburgunder, sowie ein Burgunder-Cuvée mit Grau-, Weiß- und Spätburgunder. Frauenpower ist ein Projekt seiner Freundin Alanna La Gamba, die aus Dornfelder und Silvaner eine Art deutschen Lambrusco keltern wollte. Dieser Sprudler ist allerdings knochentrocken, mit niedrigem Alkohol, straffer Säure und intensiver Frucht. Am besten mal zum Fleisch vom Grill probieren.
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