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Beschreibung
Weinfurore
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Eine Cuvée aus rund achtzig Prozent Pinot Noir mit einem Anteil an Ploussard und Trousseau, die von vier Parzellen rund um das Dorf Liesle stammt. Die Trauben wurden von Hand entrappt und etwa einen Monat lang in Tanks auf der Maische vergoren, bevor der Wein abgepresst und für ein Jahr in alten Fässern ausgebaut wurde. Das kühlere 2023er Jahr hat einen geschmeidigen, duftenden Wein hervorgebracht, der leuchtend rote Früchte mit einem Hauch von Erde und Gewürzen verbindet.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rot |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Herkunft: | Jura |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2032 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Abfüller: | Arnaud Greiner 6 Le Moulinot 25440 Liesle, Frankreich |
| Artikelnr.: | 27481 |
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