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Grauburgunder vom Löss 2017
leicht + fruchtig
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Franz Keller

Grauburgunder vom Löss 2017
Franz Keller

Franz Keller - Grauburgunder vom Löss 2017
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Knochentrocken waren die Weine der Kellers schon immer - das Weingut schreibt den Restzucker bereits seit den 80er Jahren auf das Rücketikett. Seit Friedrich für die Weine verantwortlich zeichnet, sind sie dazu noch leichtfüßiger und saftiger geworden. Es wird früher gelesen, um den Alkohol niedrig und die Säure lebendig zu halten und im Stahltank vergoren, um Frische und Aromatik zu fördern. In der Nase zuerst mit frischen und grünen Reflexen, dann immer mehr reife Frucht, zugänglich und klar, etwas gelbe Birne, Ananas und Mirabelle, ein Hauch Grapefruit und dezente Kräuterwürze - eine feine Nase für einen Grauburgunder. Am Gaumen mit saftigem und durchaus straffem Beginn, ganz leicht bizelige Struktur und etwas Rauchigkeit, dann viel Frucht und weicher Schmelz, Melone und wieder Mirabelle, hinten raus cremig und mit einem Hauch Karamell, engmaschig und animierend, ein toller Grauburgunder. [CB 08/2018]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Gutswein (VDP)
Vereinigung VDP
Restzucker 1,0 g/l
Säure 6,0 g/l
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 13,20 €
Artikelnr. 2761217
Jahrgang 2017
Trinkreife 2018 bis 2022
Trinktemp. 9-10 °C
Boden Löss
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Jausn, Salat
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Telefon 07662 9330-0

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