EnglishBeim Felsen I von Christian Tschida handelt es sich um einen reinsortigen Blaufränkisch. Die Trauben wachsen in einer kargen Parzelle am Leithaberg, an knorrigen, 65 Jahre alten Rebstöcken, die in Böden aus eisenhaltigem Schiefer wurzeln. Eine Besonderheit in diesem Weinberg ist das Doppelstock-System: Zwei Reben werden direkt nebeneinander gepflanzt, um die Konkurrenz zueinander zu erhöhen und so weniger Trauben pro Stock zu erhalten, in denen aber dafür die Traubeninhaltstoffe stärker konzentriert sind. Teilweise als Ganztraube sehr sanft mazeriert und dann schonend gepresst - "mit der Kraft eines Händedrucks", wie Christian sagt. Der Ausbau erfolgt in großen, gebrauchten Holzfässern und der Felsen I wird ohne Filtration und Zugabe von Schwefel gefüllt.
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Kalkstein, Glimmerschiefer |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Passt zu: | Steak, Lamm, Rind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2039 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
303 kJ / 73 kcal
Kohlehydrate
0,9 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Christian Tschida Seegasse 36 7142 Illmitz, Österreich |
| Artikelnr.: | 29284 |