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Beschreibung
Weinfurore
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Ein gehaltvoller und runder Elsässer aus 100% Pinot Auxerrois, angebaut auf Mergel- und Kalksteinboden, der Großteil der Reben wurde im Jahr 1985 gepflanzt. Die Trauben wurden entrappt und 4 Tage auf der Maische belassen, nach dem Pressen reift der Wein ein Jahr lang in Edelstahltanks auf der Vollhefe. Ungeschönt, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Auxerrois |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Besonderes: | Naturwein, Maischegärung, Spontangärung |
| Jahrgang: | 2022 |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Kategorie: | Weißwein |
| Herkunft: | Elsass |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | FR-BIO-09 |
| Abfüller: |
Kumpf & Meyer 34 Rte de Rosenwiller 67560 Rosheim, Frankreich Telefon +33 388 502007 |
| Artikelnr.: | 29117 |
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