Matthias Knebel

Extreme Lagen an der Terrassenmosel

Matthias Knebel bewirtschaftet einige der spektakulärsten und zugleich extremsten Weinlagen der Mosel. Steile Schieferhänge, die erst durch aufwendige Terrassierung überhaupt bewirtschaftbar werden, Trockenmauern und der Transport der Trauben mit der Seilbahn machen den Weinbau hier um ein Vielfaches härter und zeitintensiver als anderswo. Dafür entstehen Weine mit einer ganz eigenen Prägung.

Das Herzstück des Weinguts bilden zwei VDP.Große Lagen: der Winninger Uhlen und der Winninger Röttgen. Der Uhlen liegt westlich von Winningen und ist nach Südwesten ausgerichtet. Durch seine amphitheatralische Form ist die Lage besonders gut exponiert und bringt meist etwas reifere Weine hervor.

Östlich von Winningen, nahe Koblenz, liegt der Röttgen, eine der steilsten Weinlagen Deutschlands. Die nach Südosten ausgerichtete Lage ist mithilfe von Trockenmauern in zahlreiche kleine Terrassen gegliedert. Beide Lagen bestehen aus Devonschiefer. Im Uhlen kommt zudem ein für die Mosel außergewöhnlich hoher Anteil an fossilem Kalk hinzu.

Rieslinge mit Druck und dunkler Schieferwürze

Wie es sich für die Mosel gehört, baut das Weingut Knebel zu 100% Riesling an. Der Fokus des Weinguts liegt auf trockenen Rieslingen, ergänzt durch restsüße Prädikatsweine. Im Vergleich zu den kühleren Nebenflüssen der Mosel zeigen die Weine aus Winningen einen Tick mehr gelbe Frucht und Charme. Gleichzeitig bringen sie viel Druck und Konzentration sowie eine dunkle, intensive Schieferwürze mit.

Damit bilden die Weine von Matthias Knebel gewissermaßen einen geschmacklichen Übergang zwischen den kühlen, zitrischen Rieslingen der Mosel und den wärmeren Weinbauregionen. Trotz ihrer Kraft bleiben sie dabei klar und von ihrer Herkunft geprägt.

Vom Gutswein bis zu den Großen Lagen

Das Sortiment beginnt mit einem saftigen, harmonischen Gutswein, der regelmäßig um den Titel als bester Gutswein Deutschlands mitspielt. Im Ortsweinbereich folgt der Riesling »Von den Terrassen«, der aus den jüngeren Reben der Großen Lagen stammt sowie der Riesling Alte Reben, der so etwas wie der Zweitwein der beiden Großen Lagen Röttgen und Uhlen ist, die das Sortiment komplettieren.

Häufige Fragen zum Weingut Matthias Knebel

Wo liegt das Weingut Matthias Knebel?

Das Weingut liegt in Winningen an der Terrassenmosel, südlich von Koblenz. Die Weinberge befinden sich in extrem steilen Schieferlagen, die durch aufwendige Terrassierung und Trockenmauern bewirtschaftet werden.

Welche Lagen sind für Matthias Knebel besonders wichtig?

Das Herzstück des Weinguts bilden die beiden VDP.Großen Lagen Winninger Uhlen und Winninger Röttgen. Beide bestehen aus Devonschiefer. Im Uhlen kommt zudem ein außergewöhnlich hoher Anteil an fossilem Kalk hinzu.

Wie schmecken die Rieslinge von Matthias Knebel?

Die Rieslinge sind druckvoll, konzentriert und von einer intensiven, dunklen Schieferwürze geprägt. Im Vergleich zu den kühleren Nebenflüssen der Mosel zeigen sie etwas mehr Gelbfrucht und Charme, bleiben dabei aber klar und präzise.

Welche Weine gibt es bei Matthias Knebel?

Der Schwerpunkt liegt auf trockenen Rieslingen, ergänzt durch restsüße Prädikatsweine. Das Sortiment reicht vom saftigen Gutswein über die Ortsweine »Von den Terrassen« und Alte Reben bis hin zu den GGs aus Röttgen und Uhlen.

Was macht den Weinbau bei Matthias Knebel besonders?

Die extrem steilen Terrassenlagen machen die Arbeit besonders aufwendig. Viele Weinberge können nur mithilfe von Trockenmauern und einer Seilbahn bewirtschaftet werden. Diese extremen Bedingungen prägen die Weine und verleihen ihnen ihre besondere Konzentration und Schieferwürze.