EnglishDer Idig in Königsbach ist eine der besten Lagen der Pfalz und die 6,5 Hektar sind fast komplett im Besitz der Familie Christmann, womit die Lage das Herzstück des Weinguts ist. Der Weinberg fällt für Pfälzer Verhältnisse steil nach Südsüdost ab. Durch das Klausental strömt vom Stabenberg herab jedoch ständig ein sanfter Wind, der mit seiner trocknenden Wirkung die Trauben stets lange gesund hält. Der Idig ruht auf einem mächtigen Kalkfelsmassiv und rund 2,8 ha davon sind mit Riesling bestockt und 0,8 Hektar Spätburgunder. Der Weinberg wurde vor über 50 Jahren gepflanzt, im Laufe der Jahre wurde ein Teil der Reben durch eine französische Massale-Selektion verjüngt.
Der Spätburgunder Idig hat nur einen geringen Anteil an neuen Holzfässern und auch der Rappenanteil ist minimal, denn es soll ein puristischer und fokussierter Spätburgunder entstehen, der seine Herkunft möglichst klar zeigt. Im Fall der Lage Idig zeigt sich das dann mit Konzentration und dunkler Frucht, engmaschig verwobene Beeren und eine tiefe und dunkle Würze nehmen die Nase ein, komplex und filigran tänzelnd in jeder Sekunde und mit einer animierenden Offenheit. Am Gaumen mit kompakter Struktur, der Kalk kommt sofort durch, dazu eine festes aber perfekt mürbes Tannin, dunkel und tintig, dann wieder hell und filigran, das Aromenspiel changiert und die Länge ist eindrucksvoll. Großer Spätburgunder mit dieser offenen, filigranen und festen Christmann Handschrift. [CB Jg. 2022]
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Lehm, Kalkstein |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.), Gebrauchte Barrique |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Jahrgang: | 2023 |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Passt zu: | Pasta, Rind |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2038 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Abfüller: |
Weingut Christmann Peter-Koch-Straße 43 67435 Gimmeldingen/Pfalz, Deutschland Telefon +49 6321 66039 |
| Artikelnr.: | 29168 |