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Spätburgunder Dernauer 2018

19,80
26,40 €/l
 
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Beschreibung

Der 2018er Dernauer Spätburgunder ist einer der zwei Ortsweine vom Weingut Bertram-Baltes, die Trauben stammen zum großen Teil aus den von Schiefer und Grauwacke geprägten Lagen Hardtberg und Pfarrwingert. Nach der traditionellen offenen Maischegärung wird der Wein für 18 Monate in 600 Liter Fässern ausgebaut und unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. In der Nase zu Beginn etwas reduktiv, dezente rote Frucht, Waldboden, Erde und Wildkräuter mit Luft gewinnt er dazu, etwas Rosmarin, Würze und ein Hauch Kakao. Am Gaumen elegant und grazil, zartes Tannin, feine Säure, geradezu leichtfüßig, wieder rotfruchtig, mediterrane Kräuterwürze mit einem leichten Touch Holz. Dekantieren vorteilhaft! [ND 02/2021]
Vinum
100
Weinfurore
20
Robert Parker
100

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: SchieferSand
Jahrgang: 2018
Herkunft: Ahr
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Ausbau: Großes Holzfaß
Passt zu: Filet-SteakPastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21499
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bertram-Baltes
Hardtbergstraße 5
53507 Dernau, Deutschland
Telefon +49 2643 903312