Spätburgunder Dernauer 2018
Description
Der 2018er Dernauer Spätburgunder ist einer der zwei Ortsweine vom Weingut Bertram-Baltes, die Trauben stammen zum großen Teil aus den von Schiefer und Grauwacke geprägten Lagen Hardtberg und Pfarrwingert. Nach der traditionellen offenen Maischegärung wird der Wein für 18 Monate in 600 Liter Fässern ausgebaut und unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. In der Nase zu Beginn etwas reduktiv, dezente rote Frucht, Waldboden, Erde und Wildkräuter mit Luft gewinnt er dazu, etwas Rosmarin, Würze und ein Hauch Kakao. Am Gaumen elegant und grazil, zartes Tannin, feine Säure, geradezu leichtfüßig, wieder rotfruchtig, mediterrane Kräuterwürze mit einem leichten Touch Holz. Dekantieren vorteilhaft! [ND 02/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | SlateSand |
Vintage: | 2018 |
Origin: | Ahr |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Germany |
Character: | fruity + minerally |
Treatment: | Cask |
Food Pairing: | SteaksPastaBeef |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 21499 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
Best to drink: | 2020 to 2026 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Julia Bertram Ahrweg 20 53507 Dernau, Germany Phone +49 2643 903312 |