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Beschreibung
Der Riesling Oberhäuser Leistenberg Kabinett stammt aus einer Südoststeillage, die von grauem Tonschieferboden geprägt ist. Nach der Lese wird er im Edelstahl wie auch im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. In der Nase zu Beginn mit feiner Würze, etwas Rauch, helles Steinobst und leichter Exotik. Am Gaumen stimmig mit feingliedriger frischer Säure und gut abgepufferter Restsüße, wieder etwas Steinobst, grüner Apfel und etwas Litschi. [ND 06/2021]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer, Ton |
| Herkunft: | Nahe |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Asiatisch, mildem Käse |
| Weintyp: | lieblich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Vereinigung: | VDP |
| Kategorie: | Süßwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Qualität: | Kabinett |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 9,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2035 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Hermann Dönnhoff Bahnhofstraße 11 55585 Oberhausen, Deutschland Telefon +49 6755263 |
| Artikelnr.: | 26910 |
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