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Sylvain Dittière ist der spannendste junge Winzer der Loire! Nach mehreren Jahren des Umwerbens haben wir nun unsere erste Allokation erhalten, zum Start gibt es den Cabernet Franc aus der
Die ersten 2024er von Dönnhoff sind eingetroffen – und auf den ersten Blick mag sich mancher verwundert die Augen reiben: Sowohl ein Westhofener als auch ein Wachenheimer Riesling sind
Der neue 2024er Jahrgang der Grabenwerkstatt ist eingetroffen – und damit erstmals auch die fantastischen Lagenweine aus dem Spitzer Graben. Hier, ganz im kühlen, äußersten
Auch in seinem dritten Jahrgang brilliert der junge Daniel Sigmund mit einer straffen, saftigen und kargen Weinserie. Unser Liebling ist auch in diesem Jahr der kernige Silvaner vom Granitboden
Pünktlich zum Beginn der Spargelsaison hat Nicole ein frühlingshaftes Rezept für Sie. Es gibt eine Spargel-Erbsen-Cassoulet mit Meerettich und geräucherter Forelle. Viel
Sowohl mit den Rotweinen aus dem Jahrgang 2022 als auch mit den Weißweinen aus 2023 hat Simone Adams eine Serie von außergewöhnlicher Balance abgeliefert. Stephan Reinhardt bewertet
Wir widmen dem Weingut Dönnhoff eine ganzen Abend und öffnen Rieslinge des Spitzenweinguts aus drei Jahrzehnten. Darunter auch die legendäre Hermannshöhle, die es aus den
Der neue Jahrgang von Allante & Boulanger aus dem südlichen Jura ist eingetroffen und die kargen und eigenständigen Weine der beiden Künstler gehören für uns zum besten
Es gibt neuen Waltz-Merch! Vor einigen Tagen sind Hoodies, T-Shirts sowie Shopping- und Tote Bags mit dem Branding unseres Lieblings-Gasthauses eingetroffen. Alle ziert das Waltz-Logo und auf der
Stephan Reinhardt ist zum Nikolaihof in die Wachau gereist, und was er dort probieren konnte, hat selbst den traditionell eher strengen Verkoster tief beeindruckt und ihm bis zu 98 Parker-Punkte