EnglishIn der neuen dreiteiligen Blaufränkisch-Lagen-Kollektion Schwemmer - Maissner - Kirchberg aus dem Jahrgang 2021 gibt der Schwemmer den maskulinen Blaufränker. Die Ried Schwemmer in Lutzmannsburg senkt sich von einem Plateau nach Osten, im Unterboden viel Kalk, darüber aber schwerer Lehm und auch Sand, das bringt etwas mehr Kraft, Gerbstoff und Fülle.
Im 2021er Jahrgang wirkt der Schwemmer besonders filigran, Noten von Himbeeren, Schlehen, Blutorange und ein Hauch Schwarzkirschen, dazu rauchiger Kalk. Am Gaumen eine feingliedrige Textur, dazu eine ordentlicher Extrakt und eine animierende Säure, griffiges mürbes Tannin gibt Zug und Struktur, dabei balanciert mit schöner Würze, einnehmende Mineralik im langes Finish. Der kraftvollste und konzentrierteste der Moric Blaufränkisch!
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Schiefer, Quarzit |
| Herkunft: | Mittelburgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Steak, Rind |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2027 bis 2035 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Moric Roland Velich GmbH Kirchengasse 3 7051 Grosshöflein, Österreich Telefon +43 664 4003231 |
| Artikelnr.: | 29622 |