Balsam-Weinessig aus TBA 0,25 l

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71,60 €/l

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Enthält Sulfite. Kann Allergene enthalten. Details entnehmen Sie bitte der untenstehenden Artikelbeschreibung.

Beschreibung

Nährwerte

je 100ml

Brennwert / Energie

865 kJ /

207 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlehydrate

52 g

davon Zucker

50 g

Eiweiss

0,0 g

Salz

0,0 g

Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode: er wird aus Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese gewonnen und somit aus einem edlen Saft, dessen Süße und Schmelz naturgegeben sind.

Zutaten: Trauben

Histamin 0,46 mg/l

Kühl und dunkel lagern.

Steckbrief

Herkunft:	Steiermark (Vulkanland)
Passt zu:	Asiatisch
Erzeugt in:	Österreich
Charakteristik:	gehaltvoll + fruchtig
Ausbau:	Gebrauchtes Barrique
Verschluß:	Kunststoffkork

Inhalt:	0,25 l
Artikelnr.:	10258
Säure:	60,0 g/l
Allergeninformation:	Enthält Sulfite. Kann Allergene enthalten.
Hersteller:	Essigmanufaktur Gölles Stang 52 8333 Riegersburg, Österreich Telefon +43 3153 7555