Balsam-Weinessig aus TBA 0,25 l

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Kann Allergene enthalten. Details entnehmen Sie bitte der untenstehenden Artikelbeschreibung.

Beschreibung

Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode: er wird aus Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese gewonnen und somit aus einem edlen Saft, dessen Süße und Schmelz naturgegeben sind.
Zutaten: Trauben

Histamin 0,46 mg/l

Kühl und dunkel lagern.

Steckbrief

Herkunft: Vulkanland Steiermark
Passt zu: Asiatisch
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Verschluß: Kunststoffkork
Inhalt: 0,25 l
Artikelnr.: 10258
Säure: 60,0 g/l
Allergeninformation: Kann Allergene enthalten.
Hersteller: Essigmanufaktur Gölles
Stang 52
8333 Riegersburg, Österreich
Telefon +43 3153 7555