Balsamic Vinegar (made from TBA) 0.25 l

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Description

Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode: er wird aus Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese gewonnen und somit aus einem edlen Saft, dessen Süße und Schmelz naturgegeben sind.
Zutaten: Trauben

Histamin 0,46 mg/l

Kühl und dunkel lagern.

Wine Profile

Character: rich + fruity
Produced in: Austria
Origin: Vulkanland Steiermark
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Food Pairing: Asian Food
Closure: Synthetic Cork
Contents: 0,25 l
Item no.: 10258
Accidity: 60,0 g/l
Allergen information: May contain allergens.
Producer: Essigmanufaktur Gölles
Stang 52
8333 Riegersburg, Österreich
Telefon +43 3153 7555