German
Description
Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode: er wird aus Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese gewonnen und somit aus einem edlen Saft, dessen Süße und Schmelz naturgegeben sind.
Zutaten: Trauben
Histamin 0,46 mg/l
Kühl und dunkel lagern.
Histamin 0,46 mg/l
Kühl und dunkel lagern.
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Steiermark (Vulkanland) |
| Food Pairing: | Asian Food |
| Closure: | Synthetic Cork |
| Content: | 0,25 l |
| Accidity: | 60,0 g/l |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
865 kJ / 208 kcal
Total Fat
0 g
Saturated Fats
0 g
Total Carbohydrates
52,0 g
Sugars
50,0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
|
| Allergen information: | Contains sulfites. May contain allergens. |
| Bottled by: |
Essigmanufaktur Gölles Stang 52 8333 Riegersburg, Austria Phone +43 3153 7555 |
| Item no.: | 10258 |
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