German
Description
Nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Fruchtigkeit aus vollreifen Birnen empfiehlt sich dieser Essig als Zutat für große Salate wie Waldorf-Salat oder Backhendlsalat mit Endivien, aber auch für einen Hauch von edler Säure auf voll ausgereiftem Käse wie Roquefort oder Vacherin.
Zutaten: Birnen (Fruchtessig)
Histamin 0,01 mg/l
Kühl und dunkel lagern.
Histamin 0,01 mg/l
Kühl und dunkel lagern.
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Steiermark (Vulkanland) |
| Content: | 0,25 l |
| Accidity: | 50,0 g/l |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
952 kJ / 228 kcal
Total Fat
0 g
Saturated Fats
0 g
Total Carbohydrates
52,0 g
Sugars
52,0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
|
| Allergen information: | Contains sulfites. May contain allergens. |
| Bottled by: |
Essigmanufaktur Gölles Stang 52 8333 Riegersburg, Austria Phone +43 3153 7555 |
| Item no.: | 12501 |
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