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Spätburgunder Wildenstein »R« 2011

160,50
213,99 €/l
 
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Beschreibung

Wildenstein ist die wohl beste Lage des Weingut Huber, eine kleine Subriede des Bienenberg mit Terrassen und rötlichem Muschelkalk, mit eisenhaltigen Einschlüssen und extrem hoher Stockdichte. Die Nase ist ungemein elegant, florale Noten, ganz zarte Erdbeere und ein Hauch Waldboden, etwas Veilchen und Himbeere. Am Gaumen zupackend mit purer Eleganz, ein wahres Monster an Mineralik und Struktur. Der Spätburgunder Wildenstein hat eine wahnsinns Säure die ziselierend am Gaumen bleibt, deutlich spürbar kalkig und ein ganz feines Tannin runden den Wein ab. Wird nach einigen Jahren Flaschenreife noch größer sein, ein Burgunderkiller mit unglaublicher Finesse.
Eichelmann
100
Weinfurore
20
Gault Millau
100

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2011
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Vereinigung: VDP
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Filet-SteakPasta
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14820
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Deutschland
Telefon +49 76441200