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Der sympathische Rainer Schnaitmann ist der Vorzeigewinzer und das Zugpferd der gesamten Region Württemberg. Seit 1997 vermarktet er seine Weine unter dem eigenen Namen und bestätigt Jahr für Jahr, dass er ein äußerst talentierter Weinerzeuger ist, der sich auf unterschiedlichste Sorten versteht. Der Großteil seiner Rebflächen steht in der Württemberger Toplage Fellbacher Lämmler, die sich durch bis zu 100 Meter Höhenunterschied, ihr dadurch großes Spektrum an unterschiedlichen Microklimata und unterschiedlich stark geprägte kalk- und gipshaltige Keuperböden auszeichnet. Im Weinsortiment von Rainer Schnaitmann stechen seine imposanten Spätburgunder und Lemberger (Blaufränkisch) hervor, insbesondere die Großen Gewächse aus der Lage Fellbacher Lämmler brauchen den Vergleich mit der deutschen und österreichischen Konkurrenz nicht zu scheuen.
Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach, Deutschland
Telefon +49 711 / 574616
Betriebsgröße 26 ha
Mitglied im VDP
Rainer Schnaitmann (eigentlich studierter Architekt) übernahm erst in den späten 1990er-Jahren das väterliche Weingut, gönnte sich aber vorher eine Weinbau-Ausbildung in Geisenheim mit Praktika in Neuseeland und Südtirol. Weil er überzeugt war, dass ein riesiger Schatz in seinen Weinbergen steckt, der sich zu heben lohnt, und zumindest geahnt hatte, welch ein faszinierender wunderbarer Beruf es ist: "Wengerter" zu sein. 1997 dann sein erster Jahrgang unter eigenem Etikett von damals nur 3 Hektar Rebfläche. Früh erkannte er auch die Vorteile naturnaher Bewirtschaftung nach dem Motto: »Am Schluss geht es hauptsächlich darum, soviel wie möglich wegzulassen, um so wenig wie möglich von dem kaputt zu machen, was uns von der Natur geschenkt wird.« Seit 2023 wird dann biodynamisch - nach den Regeln des Verbandes respekt-BIODYN - gearbeitet. So blieben auch die Erfolge nicht lange aus: seit 2006 im VDP, 5 Sterne bei Eichelmann, Falstaff und Gault&Millau. Vinum schrieb 2023 seinem Spätburgunder-GG sogar "die erdig-mineralische Persönlichkeit eines burgundischen Grand Crus" zu.
Seine Lemberger (überwiegend aus burgenländischen Clonen selektioniert) besitzen eine kühle Aromatik und feine Struktur wie die allerbesten Blaufränkisch-Vorbilder. Die Rotweine werden fast ausnahmslos in Holzfässern ausgebaut, jedoch sind diese Weine nie überladen oder vom Holz dominiert. Das Sortenspektrum erstreckt sich über Sauvignon Blanc, Grauburgunder und Muskateller bei den Weißweinen sowie Trollinger, Spätburgunder, Lemberger und Schwarzriesling bei den Rotweinen. Rainer zeigt für alle Sorten das nötige Fingerspitzengefühl.